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provenait de trouvailles heureuses ou de dons arrachés par l' importunité .
Le paysan a pour sa demeure l' instinct qu' a l' animal pour son nid ou pour son terrier , et cet instinct éclatait dans toutes les dispositions de cette chaumière .
D' abord la fenêtre et la porte regardaient au nord .
La maison assise sur une petite éminence , dans l' endroit le plus caillouteux d' un terrain à vignes , devait être salubre .
On y montait par trois marches industrieusement faites avec des piquets , avec des planches et remplies de pierrailles .
Les eaux s' écoulaient donc rapidement .
Puis , comme en Bourgogne , la pluie vient rarement du nord , aucune humidité ne pouvait pourrir les fondations , quelque légères qu' elles fussent .
Au bas , le long du sentier régnait un rustique palis perdu dans une haie d' aubépine et de ronce .
Une treille , sous laquelle de méchantes tables accompagnées de bancs grossiers invitaient les passants à s' asseoir , couvrait de son berceau l' espace qui séparait cette chaumière du chemin .
à l' intérieur , le haut du talus offrait pour décor des roses , des giroflées , des violettes , toutes les fleurs qui ne coûtent rien .
Un chèvrefeuille et un jasmin attachaient leurs brindilles sur le toit déjà chargé de mousses , malgré son peu d' ancienneté .
à droite de sa maison , le possesseur avait adossé une étable pour deux vaches . Devant cette construction en mauvaises planches , un terrain battu servait de cour ; et dans un coin , se voyait un énorme tas de fumier . De l' autre côté de la maison et de la treille , s' élevait un hangar en chaume soutenu par deux troncs d' arbres , sous lequel se mettaient les ustensiles des vignerons , leurs futailles vides , des fagots de bois empilés autour de la bosse que formait le four , dont la bouche s' ouvre presque toujours , dans les maisons de paysans , sous le manteau de la cheminée .
à la maison attenait environ un arpent enclos d' une haie vive et plein de vignes , soignées comme le sont celles des paysans , toutes si bien fumées , provignées et bêchées , que leurs pampres verdoient les premiers à trois lieues à la ronde . Quelques arbres , des amandiers , des pruniers et des abricotiers montraient leurs têtes grêles , çà et là , dans cet enclos . Entre les ceps , le plus souvent on cultivait des pommes de terre ou des haricots .
LES PAYSANS (IX, campagn)
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