----- Revenir à l'écran précédent par la commande BACK -----

De cinq ans plus âgé que moi , Charles fut aussi bel enfant qu' il est bel homme , il était le privilégié de mon père , l' amour de ma mère , l' espoir de ma famille , partant le roi de la maison . Bien fait et robuste , il avait un précepteur .
Moi , chétif et malingre , à cinq ans je fus envoyé comme externe dans une pension de la ville , conduit le matin et ramené le soir par le valet de chambre de mon père .
Je partais en emportant un panier peu fourni , tandis que mes camarades apportaient d' abondantes provisions . Ce contraste entre mon dénuement et leur richesse engendra mille souffrances . Les célèbres rillettes et rillons de Tours formaient l' élément principal du repas que nous faisions au milieu de la journée , entre le déjeuner du matin et le dîner de la maison dont l' heure coïncidait avec notre rentrée .
Cette préparation , si prisée par quelques gourmands , paraît rarement à Tours sur les tables aristocratiques , si j' en entendis parler avant d' être mis en pension , je n' avais jamais eu le bonheur de voir étendre pour moi cette brune confiture sur une tartine de pain ; mais elle n' aurait pas été de mode à la pension , mon envie n' en eût pas été moins vive , car elle était devenue comme une idée fixe , semblable au désir qu' inspiraient à l' une des plus élégantes duchesses de Paris les ragoûts cuisinés par les portières , et qu' en sa qualité de femme , elle satisfit .
Les enfants devinent la convoitise dans les regards aussi bien que vous y lisez l' amour : je devins alors un excellent sujet de moquerie .
Mes camarades , qui presque tous appartenaient à la petite bourgeoisie , venaient me présenter leurs excellentes rillettes en me demandant si je savais comment elles se faisaient , où elles se vendaient , pourquoi je n' en avais pas .
Ils se pourléchaient en vantant les rillons , ces résidus de porc sautés dans sa graisse et qui ressemblent à des truffes cuites ; ils douanaient mon panier , n' y trouvaient que des fromages d' Olivet , ou des fruits secs , et m' assassinaient d' un : " Tu n' as donc pas de quoi ? " qui m' apprit à mesurer la différence mise entre mon frère et moi .
Ce contraste entre mon abandon et le bonheur des autres a souillé les roses de mon enfance , et flétri ma verdoyante jeunesse .

LYS DANS LA VALLEE (IX, campagn)
Page: 973