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Pons était trop délicat pour se plaindre , et s' il y a quelque chose de plus triste que le génie méconnu , c' est l' estomac incompris . Le coeur dont l' amour est rebuté , ce drame dont on abuse , repose sur un faux besoin ; car si la créature nous délaisse , on peut aimer le créateur , il a des trésors à nous dispenser .
Mais l' estomac ! ... Rien ne peut être comparé à ses souffrances ; car , avant tout , la vie ! Pons regrettait certaines crèmes , de vrais poèmes ! certaines sauces blanches , des chefs - d' oeuvre ! certaines volailles truffées , des amours ! et par - dessus tout les fameuses carpes du Rhin qui ne se trouvent qu' à Paris et avec quels condiments ! Par certains jours Pons s' écriait : " O , Sophie ! " en pensant à la cuisinière du comte Popinot .
Un passant , en entendant ce soupir , aurait cru que le bonhomme pensait à une maîtresse , et il s' agissait de quelque chose de plus rare , d' une carpe grasse ! accompagnée d' une sauce , claire dans la saucière , épaisse sur la langue , une sauce à mériter le prix Montyon ! Le souvenir de ces dîners mangés fit donc considérablement maigrir le chef d' orchestre attaqué d' une nostalgie gastrique .
Dans le commencement du quatrième mois , vers la fin de janvier 1845 , le jeune flûtiste , qui se nommait Wilhem comme presque tous les Allemands , et Schwab pour se distinguer de tous les Wilhem , ce qui ne le distinguait pas de tous les Schwab , jugea nécessaire d' éclairer Schmucke sur l' état du chef d' orchestre dont on se préoccupait au théâtre .
C' était le jour d' une première représentation où donnaient les instruments dont jouait le vieux maître allemand .
" Le bonhomme Pons décline , il y a quelque chose dans son sac qui sonne mal , l' oeil est triste , le mouvement de son bras s' affaiblit , dit Wilhem Schwab en montrant le bonhomme qui montait à son pupitre d' un air funèbre .
- C' esdre gomme ça à soissande ans , tuchurs " , répondit Schmucke .
Schmucke , semblable à cette mère des Chroniques de la Canongate qui , pour jouir de son fils vingt - quatre heures de plus , le fait fusiller , était capable de sacrifier Pons au plaisir de le voir dîner tous les jours avec lui .
LE COUSIN PONS (VII, paris)
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