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Le prix du pain de Pâte est de trois livres , et celui de la bouteille est de six livres .
M . César Birotteau , pour éviter toutes les contrefaçons , prévient le public que la Pâte est enveloppée d' un papier portant sa signature , et que les bouteilles ont un cachet incrusté dans le verre .
Le succès fut dû , sans que César s' en doutât , à Constance qui lui conseilla d' envoyer l' Eau carminative et la Pâte des sultanes par caisses à tous les parfumeurs de France et de l' étranger , en leur offrant un gain de trente pour cent , s' ils voulaient prendre ces deux articles par grosses .
La Pâte et l' Eau valaient mieux en réalité que les cosmétiques analogues et séduisaient les ignorants par la distinction établie entre les tempéraments : les cinq cents parfumeurs de France , alléchés par le gain , achetèrent annuellement chez Birotteau chacun plus de trois cents grosses de Pâte et d' Eau , consommation qui lui produisit des bénéfices restreints quant à l' article , énormes par la quantité .
César put alors acheter les bicoques et les terrains du faubourg du Temple , il y bâtit de vastes fabriques et décora magnifiquement son magasin de La Reine des roses ; son ménage éprouva les petits bonheurs de l' aisance , et sa femme ne trembla plus autant .
En 1810 , Mme César prévit une hausse dans les loyers , elle poussa son mari à se faire principal locataire de la maison où ils occupaient la boutique et l' entresol , et à mettre leur appartement au premier étage .
Une circonstance heureuse décida Constance à fermer les yeux sur les folies que Birotteau fit pour elle dans son appartement . Le parfumeur venait d' être élu juge au tribunal de commerce . Sa probité , sa délicatesse connue et la considération dont il jouissait lui valurent cette dignité qui le classa désormais parmi les notables commerçants de Paris .
Pour augmenter ses connaissances , il se leva dès cinq heures du matin , lut les répertoires de jurisprudence et les livres qui traitaient des litiges commerciaux .
Son sentiment du juste , sa rectitude , son bon vouloir , qualités essentielles dans l' appréciation des difficultés soumises aux sentences consulaires , le rendirent un des juges les plus estimés .
CESAR BIROTTEAU (VI, paris)
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